Saboree especialidades de montaña en sus vacaciones en Club Med

¿Le ha abierto el apetito el aire fresco de la montaña? Durante su estadía, Club Med Resorts se complace en llevarlo en un viaje gastronómico a través de las tradiciones de montaña. Desde el desayuno hasta la cena, pasando por el almuerzo y el té de la tarde: déjese sorprender por las delicias típicas. 

Como socios del Instituto Paul Bocuse*, los chefs del Club Med ofrecen autenticidad y recetas tradicionales en el menú de la montaña, trabajando con ingredientes locales de calidad.  

¿Quiere probar un plato en las alturas con toques alpinos, japoneses, chinos o canadienses? Déjese mimar y coma sin culpa ni preocupación, ya que sus comidas y bebidas** ya forman parte de su paquete ski all inclusive

* En resorts seleccionados 

** Unlémur del extenso menú de bebidas todo incluido, descubra el menú de bebidas premium 

En Club Med, las recetas de montaña van más allá de las fronteras de Savoia.   

En Japón, el Resort Sahoro Hokkaido despertará sus sentidos en el restaurante Daichi, que ofrece buffets abundantes con cocina internacional y especialidades japonesas. El Mina Mina at The Takeu Hokkaido Resort sirve platos tradicionales de la isla de Hokkaido, como Nabe. Algo entre la fondue y el guiso, este manjar se sirve dentro de una olla caliente colocada en el centro de la mesa. En esta receta de sopa de montaña, cada ingrediente se cocina en el último minuto y en un orden específico. 

En China, los amantes de la buena comida exploran los sabores de la provincia de Jilin con una olla caliente, (una especie de sopa tradicional a base de carne de res, mariscos y verduras) servido en Petit Bus Rouge, el restaurante especializado del Resort Beidahu. En Yabuli, Mudan es el lugar para descubrir los aromas y delicias de la provincia de Heilongjiang, incluyendo raviolis de ternera y fondue de cordero. 

En el Resort Club Med Québec Charlevoix, los chefs colocan los productos del bosque en un lugar de honor en el menú. Carnes de caza, pescado sano, frutas rojas y postres de jarabe de arce esperan a los comensales en un menú típico de la montaña canadiense.